Un 2016 di dolcezze

Quest’anno per alcune problematiche non sono riuscita a stilare una lista di regali golosi, come di solito faccio.

E allora voglio almeno fare una lista delle 10 cose imperdibili, gastronomicamente, di questo 2016, sperando di dare anche qualche consiglio utile per il cenone di Capodanno:

1) Le birre di kbirr, Paliat, Natavota, Jattura, le birre napoletane per eccellenza:

2) la Galamella, una crema morbida di cioccolato alla nocciola disponibile in 6 varianti, tutte golosissime:

3) uno spaghetto aglio, olio e colatura, con pasta Antonio Amato e colatura di alici, meglio se mangiato in Costiera

4) una delle pizze del Natale, come la Montanara di Aniello Falanga ad Haccademia, Terzigno

5) un vino del Vesuvio, come quelli di Sorrentino Vini

6) I fagioli di Cannavina Filippelli, che dopo aver portato fortuna alla tombola di natale sono diventati un’ottima minestra insieme alla scarola

7) Il Panettone artigianale: ottimo quello alla birra, il paliat-One, ultimo nato in casa di Leopoldo Infante, e quello artigianale della Pasticceria Altamura di Volla, realizzato al pistacchio

8) la pizza Elena Ferrante, ormai un classico, da Vincenzo Esposito alla case nuove,

9) Uno gnocco fresco al baccalà del pastificio Leonessa

10) I pomodorini con il pizzo del Vesuvio, dei ragazzi della Cooperativa di Radio Siani, un cuore rosso